<この商品は4人前です。>
南風泊市場から仕入れる天然とらふぐのお刺身です。
素材の旨味を最大限活かす為に熟成させたとらふぐを職人の手で一枚一枚丁寧に仕上げてました。
後ろが透けて見えるほどに美しいとらふぐの身は、コリコリとした食感と上品な甘みを存分にご堪能いただけます。
また、天然とらふぐならではの風味も当店の自慢です。
自分へのご褒美やお家で過ごすちょっとした贅沢にいかがでしょうか?
<内容(4人前)>
・ふぐ刺し
・ふぐ皮湯引き
・天然ポン酢
・カボ酢
・赤おろし
・長香頭葱
・キザミ香頭葱